ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಓಲಿಯೊರೆಸಿನ್, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾರ
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಓಲಿಯೊರೆಸಿನ್ ಎಂದರೇನು?
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಓಲಿಯೊರೆಸಿನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವಾರ್ಷಿಕ ಎಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಫ್ರೂಸೆನ್ಸ್ ಎಲ್ ನ ಒಣಗಿದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದ್ರಾವಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ, ಒಣಗಿದ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದಾಗ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕಟುವಾದ ಸಂವೇದನೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಗೋಚರತೆ:
ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಡೈಹೈಡ್ರೋ-ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ಡಿಹೈಡ್ರೋ-ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್
ಮುಖ್ಯ ವಿಶೇಷಣಗಳು:
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಒಲಿಯೊರೆಸಿನ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಒಲಿಯೊರೆಸಿನ್, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಒಲಿಯೊರೆಸಿನ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಒಲಿಯೊರೆಸಿನ್, 1% ರಿಂದ 40% ವರೆಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿ UV ಮತ್ತು HPLC ಪರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎರಡನ್ನೂ ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳು:
ಐಟಂ | Sತಂದರುd |
ಗೋಚರತೆ | ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವ |
ವಾಸನೆ | ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ವಾಸನೆ |
ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ | <2% |
ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಆಸ್) | ≤3ppm |
ಲೀಡ್ (Pb) | ≤2ppm |
ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ (ಸಿಡಿ) | ≤1ppm |
ಮರ್ಕ್ಯುರಿ (Hg) | ≤1ppm |
ಒಟ್ಟು ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರಾವಕ | <25ppm |
ರೋಡಮಿನ್ ಬಿ | ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ |
ಸುಡಾನ್ ಬಣ್ಣಗಳು, I, II, III, IV | ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ |
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | ≤1000cfu/g |
ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು | ≤100cfu/g |
ಅಚ್ಚುಗಳು | ≤100cfu/g |
E. ಕಾಯಿಲ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ/g |
25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ/25 ಗ್ರಾಂ |
ಕೀಟನಾಶಕಗಳು | CODEX ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
ಸಂಗ್ರಹಣೆ:
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಬಾರದು.ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು 10~15℃ ಆಗಿದೆ
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ:ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಒಲಿಯೊರೆಸಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಸುವಾಸನೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಯಿಕ ಮುಲಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಂಗಡ:ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಚೀನಾದಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಮಗ್ರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮೆಣಸಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಅಕ್ರಮ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಓಲಿಯೊರೆಸಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೆಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಗಳಿಗಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.